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    公司新聞
    SUS440B不銹鋼在廚房用具制造中的應用
    發布時間: 2024-10-26 17:27 更新時間: 2024-12-02 08:00
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      一、SUS440B的特性

      (一)化學成分相關特性

      高碳含量(約0.75% - 0.95%)

      高碳使得SUS440B具有較高的硬度。例如,在制造刀具時,高碳含量能確保刀刃在使用過程中不易變形,保持良好的切割性能。像傳統的日本武士刀,其刀刃部分如果采用類似高碳含量的鋼材,就能夠在戰斗或者切割物體時保持鋒利的刃口。

      不過,高碳也導致其韌性相對較低,在受到較大沖擊力時可能發生斷裂。比如在一些需要承受沖擊載荷的工具應用場景下,如果不經過適當的處理,就容易損壞。

      SUS440B執行標準:JIS G4303

      SUS440B不銹鋼較SUS440A鋼硬度高,較SUS440C鋼韌性高。SUS440B用于刃具、量具和軸承。高硬度和較好的耐磨性能,在打磨時,它的缺點是粘性比較大,而且升溫很快,但它比任何碳鋼都更容易打磨,用手鋸切料也容易得多。

      材料號:SUS440B

      SUS440B化學成分:

      碳 C:0.75~0.95

      硅 Si:≤1.00

      錳 Mn:≤1.00

      磷 P:≤0.040

      硫 S:≤0.030

      鉻 Cr:16.00~18.00

      鉬 Mo:≤0.6

      鎳 Ni:≤0.6

      釩 V:—

      SUS440B硬度 :退火,≤255HB;淬火回火,≥56HV

      鉻含量(約16.0% - 18.0%)

      鉻元素的存在賦予了SUS440B良好的耐腐蝕性。在潮濕環境或者接觸弱腐蝕性介質時,鉻會在鋼材表面形成一層致密的氧化鉻保護膜。例如在廚房環境中,刀具或廚具如果采用SUS440B鋼材,就能夠抵抗食物中的鹽分、水分以及廚房清潔劑等的腐蝕。

      鉻還能提高鋼材的強度和硬度,增強其耐磨性。在機械部件之間存在摩擦的情況下,如工業設備中的一些傳動部件,SUS440B的耐磨性可以減少部件的磨損,延長使用壽命。

      (二)熱處理后的特性

      淬火和回火處理

      淬火處理后,SUS440B的硬度顯著提高,可達到較高的洛氏硬度(HRC)值。例如,淬火后的硬度可以達到HRC55 - 58左右。這使得它在需要高硬度的應用中表現出色,如制造精密量具。

      回火處理有助于降低淬火過程中產生的內應力,在一定程度上提高鋼材的韌性。如果沒有回火處理,鋼材在使用過程中可能由于內應力的存在而出現開裂現象。

      二、SUS440B的用途

      (一)刀具制造

      廚房刀具

      由于其較好的耐腐蝕性、高硬度和鋒利度保持性,SUS440B常用于制造廚房刀具,如切肉刀、斬骨刀等。廚房環境中刀具需要經常接觸各種食材、水分和清潔劑等,SUS440B能夠抵抗腐蝕并且保持刀刃的鋒利。

      戶外刀具

      在戶外探險、露營等活動中使用的刀具,如獵刀、多功能折疊刀等,也常采用SUS440B鋼材。戶外環境復雜,刀具可能會接觸到雨水、泥土、植物汁液等,SUS440B的耐腐蝕性可以保證刀具不易生銹,其高硬度也能滿足切割樹枝、繩索等需求。

      (二)機械部件

      精密量具

      因為淬火后能達到較高的硬度,SUS440B可用于制造精密量具,如卡尺、千分尺等。高硬度能夠保證量具在長期使用過程中尺寸的穩定性,確保測量的精度。

      小型機械傳動部件

      在一些小型機械裝置中,如手表、小型電機等的傳動部件,SUS440B的耐磨性和一定的強度可以保證部件之間的良好傳動,減少磨損,提高機械裝置的使用壽命。


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