85Cr17是一種馬氏體不銹鋼，以下是它的用途及特性：

　　一、特性

　　高硬度

　　85Cr17含碳量較高(約0.85%)，同時含有鉻元素(約17%)。高碳含量使得鋼材在淬火和回火處理后能夠獲得較高的硬度。例如，經過合適的熱處理工藝后，其硬度可以達到HRC55 - 58左右，這種高硬度使得它具有良好的耐磨性。

　　良好的耐腐蝕性

　　鉻元素的存在是其具有耐腐蝕性的關鍵。鉻在鋼材表面形成一層致密的氧化鉻保護膜，阻止外界介質對鋼材基體的進一步腐蝕。雖然它的耐腐蝕性不如一些奧氏體不銹鋼(如304不銹鋼)，但在一些不太苛刻的腐蝕環境中，如在弱酸性或弱堿性環境下，仍能表現出較好的耐腐蝕性。

　　較好的強度和韌性

　　它具有較高的強度，可以承受較大的應力。同時，在合理的熱處理條件下，也能保持一定的韌性，避免在使用過程中發生脆性斷裂。例如，在制作刀具時，既需要刀刃有足夠的強度來切割物體，又需要刀身有一定的韌性來防止折斷。

　　85Cr17執行標準：GB/T1220-2007

　　85Cr17不銹鋼用于刃具、量具和軸承。高硬度和較好的耐磨性能，在打磨時，它的缺點是粘性比較大，而且升溫很快，但它比任何碳鋼都更容易打磨，用手鋸切料也容易得多。

　　85Cr17化學成分：

　　碳 C：0.75~0.95

　　硅 Si：≤1.00

　　錳 Mn：≤1.00

　　磷 P：≤0.040

　　硫 S：≤0.030

　　鉻 Cr：16.00~18.00

　　鉬 Mo：≤0.6

　　鎳 Ni：≤0.6

　　釩 V：—

　　85Cr17硬度 ：退火,≤255HB;淬火回火,≥56HV

　　二、用途

　　刀具制造

　　廚房刀具：由于其高硬度和良好的耐磨性，85Cr17常被用于制造廚房刀具，如菜刀、水果刀等。它能夠長時間保持刀刃的鋒利度，并且在切割各種食材(包括肉類、蔬菜、水果等)時不易磨損。

　　工業刀具：在工業領域，可用于制造一些小型的切割刀具，如用于切割紙張、皮革、塑料等材料的刀具。其硬度可以確保對這些材料進行高效切割，而耐腐蝕性在一定程度上也能延長刀具的使用壽命。

　　五金制品

　　門鎖部件：用于制造門鎖中的鎖舌、鎖芯等部件。鎖舌需要有一定的硬度來抵抗外力的破壞，同時耐腐蝕性可以防止在潮濕環境下生銹，影響門鎖的正常使用。

　　鉸鏈：在家具或門窗的鉸鏈制造中也有應用。鉸鏈需要承受一定的重量并且頻繁開合，85Cr17的高強度和耐磨性能夠滿足這種使用要求。

　　醫療器具

　　可用于制造一些小型的醫療器具，如手術刀的刀柄部分。刀柄需要有一定的強度和耐腐蝕性，以確保在手術過程中的可靠性和安全性。不過，由于其成分中含有較高的碳，在直接接觸人體組織的部分(如刀刃)可能不適用，需要使用更具生物相容性的材料。